Святой Аманд, епископ Маастрихтский, стал официальным покровителем виноделов, торговцев вином, пивоваров, владельцев баров и ресторанов и, наконец, работников баров (от барменов до посудомоек) из-за своей деятельности по евангелизации винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии.

День святого Аманда отмечается 6 февраля, и стал во многих странах профессиональным праздником барменов и рестораторов.